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回收燕窝介绍如何炖燕窝

发布时间:2022-02-24  阅读:1005次
 回收燕窝介绍如何炖燕窝
一般来说,燕窝的一次性炖煮数量并不需要太多,成人每次食用燕窝的份量最好是3〜5克,用量秤称好燕窝的份量,再加上一些冰糖以后就可以开始炖我们的冰糖燕窝了。
 
不过在这里,我们也需要给大家提醒一下,我们在燕窝炖煮之前需要将燕窝充分的浸泡,让其变得膨胀。一般我们会将干燕窝用纯净水浸泡1〜3个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将燕毛夹出,用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。同时我们将燕窝放进炖锅以后,只需要将纯净水加到高于燕窝一厘米左右的位置就差不多了,千万不要放太多的水,要不然就不会炖出非常美味的燕窝了。只要隔水以文火炖2个小时,燕窝表面就会呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。同时,我们还要提醒大家一点,那就是在炖燕窝的时候,我们只需要将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
 
 
 
当然,大家也可以尝试着做木瓜炖燕窝,这也是很多女性都比较喜爱的一种食用方式。接下来,我们也给大家简单的介绍一下木瓜炖燕窝的简单制作方式,希望能够给大家带来一些帮助。首先我们需要将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
 
通过以上介绍,大家对于如何炖燕窝是不是有了更多的了解呢?燕窝虽然对于我们的身体很好,但是我们也需要控制一定的量,不要一次性吃太多的燕窝,也不要过于频繁的吃燕窝,不要贪多,一般一周吃两次为宜。吃了燕窝,也要配合身体本身的更新程序,才能产生最大作用的,不然徒劳无功。
 

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