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假燕窝吃了有什么危害

发布时间:2021-11-02  阅读:838次
 假燕窝大大降低了燕窝的营养成分,很多假燕窝采用了工业技术,会影响身体健康。孕期吃到假燕窝的危害很大,对孕妇和胎儿都有影响,会影响肝功能和宝宝的智力发育。因为燕窝造假手段不同,危害也不一样:
 
刷胶燕窝,对人体的危害程度,取决于刷的什么胶,如果是鱼胶等纯天然的食用树脂,对人体没有很大伤害,如果是工业胶或合成树脂,那对人体肯定有很大的伤害。
 
漂白燕窝,常用的漂白剂是双氧水,如果是医用双氧水还好一些,就只是燕窝的营养,对身体危害有限,如果是工业双氧水,危害就很大了,可能会重金属超标,人食用后会出现重金属中毒。
 
染色燕窝,这种燕窝主要是只血燕,将白燕使用发色剂染成红色或黄色,以血燕价格进行售卖。常见的染色剂是亚硝酸盐,可能会引起亚硝酸盐中毒,长期食用更是有致癌的风险。

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