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回收海参不能和什么一起吃?

发布时间:2020-09-02  阅读:537次
 1.甘草酸:甘草酸会改变海参胶原蛋白的空结构,蛋白质分子会发生不同程度的凝集和收缩,这不仅会影响海参的美味,还会影响胶原蛋白的吸收。
2.食用醋:海参的营养和食疗价值很高,但在制作海参时,醋的营养会大大降低,并会出现与甘草酸一起食用的效果。
3.葡萄:葡萄有很高的营养价值。适当地吃一些海参可以增强脾胃,但海参不能和葡萄一起吃,否则会产生相反的效果,不仅不能修复肠胃,而且还具有破坏性的作用。
4.柿子:柿子中含有单宁酸,加上海参蛋白和钙盐,会产生沉淀,刺激我们的胃肠器官,容易引起恶心和便秘等疾病。
5.山楂:山楂不能和海参一起食用,因为山楂中的酸性物质会破坏海参中的胶原蛋白,两者一起食用会引起腹痛和呕吐。

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